양산 맛집, 한국인 밥상
Gourmet |
2016. 12. 27. 15:54
아는 사람은 다 안다는 양산 덕계 쪽의 맛집, 한국인 밥상에 들렀습니다.
기대하셔도 좋을 거라는 소개자의 말과 달리 조금은 허름해 보이는 문을 열고
들어서는데 주방에서 주인 아주머님의 반가운 목소리가 들립니다.
"아이고 오랜만이요잉 그동안 어째 지내셨능가~"
아니 이것은 ... 경상도 구석탱이에선 들어보기 힘든 찰진 전라도 사투리 ...
이 순간,
게임 오버 ...
이 집은 분명 맛집이구나! 라는 강한 확신을 가졌습니다.
역시나, 기본 반찬들부터가 ...
이렇게 한가득 나와줍니다.
나중에 들어보니, 원래 이 집이 "위대한 밥상"인가 하는 이름으로
덕계 인근의 서창에서 개업했었는데 ... 그때는 지금보다 더 많이 나왔다고 하네요.
아니 대체 지금보다 어떻게 더 나올 수가 있는 건지 ... ㅎㅎㅎ
이윽고, 오늘의 메인 메뉴인 수육 보쌈 !
음, 제가 사진을 바로 위에서 찍다시피 해서 그런데,
보통 수육 먹으러 가면 접시에 살짝 깔리게 주잖아요?
헌데 여기는 그냥 ... 수북이 ... 하 ...
과연 이걸 다 먹을 수 있을까 싶은 공포감마저 엄습합니다.
에이, 양만 많고 맛은 별로겠지?
야들야들하고 부드러운 육질 ... 단언컨데 경상도에서는 최고라고 말씀드립니다.
(부산의 명물이라는 돼지국밥집 등에서 나오는 수육과는 차원이 다르고요, 물론)
너무 알려지면 좀 안 좋을 것 같다는 생각이 드는 ...
그래서 포스팅도 좀 망설여지게 되는 ... 뭐 그런 집이지만,
인근 대도시에서 약간은 멀리 있으니 별 일 있겠나 하는 마음으로 올립니다.
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